Data/hora: 14/05/2024 18:18:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	08/05/2006	
Data da última atualização: 	23/10/2014	
Autoria: 	MORAIS, P. L. D. de.	
Título: 	Qualidade e bioquímica de parede celular de sapoti [Manilkara sapota (L.) Von Royen] submetido ao 1-metilciclopropeno.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Lavras, MG: UFLA, 2005.	
Páginas: 	144 p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras para a obtenção do título de Doutor.	
Conteúdo: 	Com o objetivo de desenvolver tecnologias que mantenham a qualidade e prolonguem a vida útil pós-colheita do sapoti, o presente trabalho propôs-se a avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP), um bloqueador da ação do etileno, sobre vários atributos de qualidade dos frutos.	
Palavras-Chave: 	Fruta exótica; Manilkara sapota; Metilciclopropeno; Parede celular.	
Thesagro: 	Conservação; Etileno; Inibidor de Enzima; Qualidade; Sapoti.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (37523-1) - ADD - TS - PP - 2005/008 - MOR - 2005/008 - DIS